Этот хумус легче и интереснее классического, а цвет украсит любой стол!

🫘Нут консер. или вареный 100 гр.
🧄Чеснок 2 зубчика
🌰Свекла отварная 200 гр.
🥜Тхина или кунжутный урбеч 70 гр.
🧊Вода или жидкость от свеклы 50 гр.
☘Кинза 5-6 веток (листья на украшения 6 шт.)
🧂Соль 1/2 ч.л.
🧂Сахар 1/2 ч.л.
🧂Красный острый перец

🫘Кедровые орехи 20 гр.
🧂Лимонный сок с 1/2 лимона
🍶Оливковое масло 30 гр.
🧂Черный перец
🧂Сумах
По вкусу

Можно вообще все смешать сразу, но так же красивее) Закуска классная сама по себе и как гарнир к рыбе, например.

Приятного аппетита!