Черемша богата витаминами и минералами, такими как витамин С, калий, кальций и железо. Она также содержит аллицин - биологически активное вещество, которое может помочь в борьбе с инфекциями и заболеваниями.

Для рецепта:
Черемша 300 гр
Соль морская (средняя) 150 гр

Зелень черемши промываем и обсушиваем полотенцем.
Мелко перерезаем всю зелень и удобной (большой) миске смешиваем с солью. Можно слега помять и перетереть руками.
Выкладываем на поддоны для сушилки и сушим при температуре 45 градусов. Таким образом сохраняем максимальное количество витаминов
Сухая черемша с солью отличная приправа и дополнение к салатам, горячим блюдам.
Легкий привкус чеснока, благородный аромат и легкость приготовления делают эту заготовку универсальной