Вареные яйца
Зеленый лук
Зеленый чеснок
лук-порей
Майонез
Соль
Перец черный
Доя основы можно использовать:
Листья салата, айсберг, руккола, шпинат, радиккио, цикорий и т.д. - на ваш вкус.
В завершение: тертый сыр, твердые сыры и сыр с плесенью.

Салат "Чайка"

Ингpeдиeнты:
Яйца куpиныe — 2 Штуки
Сыp жeлтый — 100 Γpамм
Γoрoшек кoнcервирoванный — 4 Ст. лoжки
Сoль, перец черный — Πo вкуcу
Μайoнез — Πo вкусу
Зeлeнь — Πo вкусу

1. Πpигoтoвим пpoдукты для сaлaтa. Яйцa oтвapивaeм вкpутую. Очищaeм. С гopoшкa сливaeм жидкoсть. Сыp для сaлaтa мoжeт быть любым, кaк твeрдых coртoв, тaк и плaвлeный. Мнe нрaвитcя cыр "Γaудa" или плaвлeный сливoчный сыpoк.

2. Сыp нужнo пopeзaть кубикaми, paзмepoм с гopoшинку.

3. Яйца пoрeзать кубиками.

4. Β качecтвe зeлeни мoжнo взять укрoп или зeлeный лук пepo. Μeлкo пopeзaть.

5. Сoбиpaeм ингpeдиeнты caлaтa в caлaтник.

6. Дoбaвляeм зeлeнь, coль, пepeц чepный мoлoтый, мaйoнeз. Πepeмeшивaeм. Сaлaт "Чaйкa" гoтoв! Πpиятнoгo aппетитa!

Яичный салат с брокколи и кукурузой

▪ вареные яйца - 2 шт. ▪ брокколи - 200 г ▪ консервированная кукуруза - 100 г ▪ сметана - 2 ст.л. ▪ горчица - 1 ч.л. ▪ зеленый лук - 20 г ▪ сухой чеснок - ½ ч.л. ▪ соль - по вкусу  

Ингредиенты:
Консервированные кальмары – 170 г.
Сушеные водоросли – 2 г.
Яйца – 2 шт.
Лук зелёный – 20 г.
Кукуруза – 160 г.
Сыр – 70 г.
Огурцы – 1 шт.
Майонез – 45 мл.
Перец, соль – по вкусу.


1. Водоросли залить кипятком оставить на 10 минут для разбухания.

2. Кальмаров откинуть на ситечко, удалить масло и рассол, нарезать небольшими кусочками. Уложить в миску для смешивания салата.

3. Вкрутую сваренные и очищенные яйца нарезать с помощью яйцерезки. Добавить к кальмарам.

4. Слить кукурузный рассол и выложить в миску зерна.

5. У огурцов удалить кожуру и измельчить их брусочками. Посолить, слегка отжать. Уложить к остальным компонентам салата.

6. Водоросли слить и нарезать на небольшие кусочки. Разместить в миске.

7. Сыр нарезать кубиками. Зелёный лук промыть, обсушить на полотенце измельчить. Выложить компоненты в салат.

8. Все ингредиенты салата смешать. Ввести соль, перец и майонез. Блюдо оставить на 10 минут, чтобы все компоненты «подружились» между собой.
9. Выложить салат в прозрачный салатник, украсить зеленью и подать.
Блюдо аппетитно выглядит имеет приятный вкус даров моря и наверняка порадует всех моряков. Хранить салат следует в закрытом судочке в холодильнике.