Постный стол длительно соблюдается несколько раз в году, кроме этого есть постные дни, поэтому рецепты приготовления постных блюд для многих являются очень необходимыми.
КБЖУ НА 100 г~163.3/6.5/3.8/21.6

Ингредиенты:
Булгур 140 г
Грибы 250 г
Кукуруза консервированная или замороженная150 г
Луковица 80 г
Морковь 35 г
Зелень пол пучка
Соль, перец по вкусу
Оливковое 15 г

Приготовление:
Булгур залить водой (300 мл), варить на медленном огне до готовности примерно 15-20 минут.
Лук и морковь очистить, нарезать мелкими кубиками, грибы пластинками или кубиками.

Обжарить лук, морковь и грибы и кукурузу до мягкости на оливковом масле примерно 10-15 минут,(выбирайте большую сковороду) периодически помешивая.
После того как овощи будут полностью готовы добавьте к ним варёный булгур и консервированную кукурузу(, если такую используете).
Посолить, поперчить, добавить зелень.
Перемешать, блюдо готово