Рецепт:
капуста - 400 гр.
лук - 50 гр.
перец сладкий - 40 гр.
чеснок - 2 зубчика
морковь - 50 гр.
манная крупа - 100 гр. (6 ст. л.)
мука - 100 гр. (4 ст. л.)
соль - 1/2 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
специи для котлет - 1/2 ч. л. или кориандр и черный молотый перец - по 1/3 ч. л.
Для обвалки котлет:
вода
мука - 2 ст. л.
масло растительное - 100 гр. (10 ст. л.)

Приятного аппетита!