Рецепт:
Для теста:
мука - 500 гр.
яйца - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
вода горячая - 200 мл.
масло растительное - 2 ст. л.
Начинка:
мясо куриное - 200 гр.
свинина - 400 гр.
картофель - 900 гр.
морковь - 150 гр.
лук - 200 гр.
перец сладкий - 50 гр.
чеснок - 2 - 3 зубчика.
помидор - 200 гр.
яйца - 1 шт. для смазывания горшочков
соль - 1,5 ч. л.
кориандр - 1 ч. л.
зира - 1/2 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
масло сливочное - 100 гр.

Приятного аппетита!