багет 1 шт
свёкла запеченная 2-3 шт
сметана 20% 2 ст.лож
сухой чеснок , соль, черный перец по вкусу
творожный сыр 2 ст.лож
килька или мойва филе

Запеченную свеклу натрем на мелкой терке, добавляем сметану, сухой чеснок и черный перец. Перемешаем. С солью будьте аккуратнее, рыбка у нас соленая.
Чистим рыбку, отделяем филе. Нарезаем хрустящий багет.
Собираем закуску. На кусочек хлеба выкладываем ароматную свёклу, сверху немного творожного сыра и филе соленой рыбки.
На вкус все сбалансировано, обязательно попробуйте!