"Отрывной" пирог из творожного теста с яблоками




Для теста:
• Творог - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 280 г
• Сахар - 80 г
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• Сода - щепотка
• Соль - щепотка
• Ванилин
Для начинки:
• Яблоки - 5-6 шт.
• Масло сливочное - 20 г
• Сахар - 2 ст.л.

Пирог "На все времена": летом с ягодами, осенью с яблоками, зимой с мандаринами, а на Пасху пеку куличи



Пирог на йогуртовом тесте. Очень вкусный! Пеку с яблоками, на новогодний стол - с мандаринами, летом такой пирог у меня с ягодами, а на Пасху из этого теста пеку куличи!

• Яблоки (кислые) - 5 шт.
• Йогурт (без добавок) - 230 мл
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 270 г
• Соль - 1/3 ч.л.
• Масло растительное - 100 мл
• Разрыхлитель - 18 г
• Ванилин
• Цедра одного лимона