«Чай это не просто напиток, а стиль жизни» – так называется видеоролик китайской девушки Ли Цзыци. Она отправилась собирать чай, чтобы приготовить душистый напиток, как это делали тысячи лет назад её предки.

«Сильный чай»
При правильном заваривании чай дает силы и бодрость. Так, китайская чайная церемония, похожая скорее на ритуал работы с чаем, позволяет раскрыть тонкие ноты вкуса и энергетический потенциал этого напитка. Для выращивания чая необходимо создать специальные условия, нужен особый уход. Чайный куст не будет расти на плохой земле. Для работы больше подойдет чай крупнолистовой, не перемолотый в крошку и естественно не елки-палки невнятного вкуса и вида.
«Земля рОдит, Земля кормит, Земля растения поднимает да силой жизни наделяет. Так и куст чайный с земли питается да силою наливается, водою умывается, луной серебрится, солнцем согревается, в листе чайном сила жизни собирается. Ветры чайный лист сушили да силу, Землёю данную, в листе чайном сохранили. Что листу чайному Землею дано, солнцем согрето, росами напоено, на пользу себе обращаю, водою лист чайный заливаю. Силу жизни, листом чайным принятую да сохраненную, с водою соединенную с чаем в себя принимаю, тело свое силой чая питаю».
© Ангелина.