ИНДИЙСКИЙ НУТОВЫЙ СУП

Суп с нутом, имбирём, овощами и специями гарам масала

Ингредиенты:
1 ст. л. растительного масла
1 большая луковица, нарезанная
1 ч. л. натёртого свежего имбиря
1 зубчик чеснока, нарезанный
1 ст. л. специй гарам масала
850 мл овощного бульона
2 большие моркови, нарезанные
400 г консервированного нута
100 г стручков фасоли, измельчённой
⠀
Рецепт:
1. Разогрейте масло в кастрюле, затем добавьте лук, имбирь и чеснок. Жарьте 2 минуты, затем добавьте гарам масала, оставьте на 1 минуту, затем добавьте бульон и морковь. Готовьте 10 минут, добавьте нут. С помощью погружного блендера слегка измельчите суп.
2. Добавьте фасоль и варите ещё 3 минуты.
Суп вкусный. Ещё семена чёрной горчицы добавляю в масло, где жарятся имбирь, чеснок и лук

Суп по-польски, вкусно и сытно

ИНГРЕДИЕНТЫ: Лапша - 150 гр Голень индейки - 1 кг Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Морковь - 2 шт Лук - 1 головка Перец сладкий - 1 шт Приправа "ОВОЩИ ДЛЯ СУПА" - 1 стол.ложка Приправа "ВКУСНЫЙ СУП" - 1,5 чайн.ложки Приправа "5 ПЕРЦЕВ" - пол чайн.ложки Соль - по вкусу Лавровый лист - 3 шт