
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г пшеничной муки в/с
100 г овсяных хлопьев
5 г разрыхлителя теста
1/2 ч.л. корицы
100 г сахара
75 г халвы
50 г сливочного масла
1 яйцо
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Овсяные хлопья измельчиться блендером (мелко, но не в муку), в конце добавить халву, пробить немного все вместе.
2) Смешать муку, измельчённые с халвой хлопья, разрыхлитель и корицу.
3) Отдельно взбить яйца с сахаром до пышности, в конце ввести растопленное сливочное масло, перемешать.
4) Соединить обе смеси и замесить мягкое тесто. Накрыть, убрать на 20-30 минут в холодильник.
5) Достать, скатать шарики, выложить на противень на расстоянии ~3 см друг от друга и немного прижать сверху.
6) Выпекать при температуре 180 градусов С 15-20 минут. Остудить на решетке.