Предлагаем вашему вниманию, ещё один рецепт вкусного салата на новогодний стол.

Ингредиенты:
4 клубня картофеля,
4 маринованных или соленых огурчика,
250 г маринованных грибов (у меня опята),
3 вареных моркови,
5 вареных яиц,
пучок зеленого лука и укропа,
майонез,
соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:
1. Отварить морковь, картофель и яйца.
2. Морковь и картофель почистить и натереть на крупной терке по отдельности.
3. Яйца почистить и разделить на белки и желтки. Натереть белки на крупной терке, а желтки на мелкой терке.
4. Маринованные огурцы порезать кубиками или натереть на крупной терке.
5. Зелень измельчить.
6. Если вы используете маринованные опята или маслята, их необходимо промыть от маринада. Если грибы крупные, то их необходимо порезать.
7. Выложить салат слоями. Каждый слой, кроме верхнего, смазать майонезом.

1 слой: вареный картофель,
2 слой: маринованные огурцы,
3 слой: зеленый лук,
4 слой: маринованные грибы,
5 слой: вареная морковь,
6 слой: натертые желтки,
7 слой: натертые белки
.
Украсить салат по желанию и посыпать укропом.
Дать салату немного пропитаться и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!