Так что я еще не готовил рыбу. Креативный рецепт приготовления речной рыбы и интересная порция рыбы на стол. В сочетании с летним салатом этот рецепт удивит всех. Рецепт блюда с рыбой и картофелем, запеченным в духовке. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:
1700г карп
Обрезать плавники
Сделайте надрез по спинке
отрезать хвост
Соль
Черный перец
лимонный сок
оливковое масло
Почистите рыбу со всех сторон
Оставьте мариноваться на 20 минут
1 кг картофеля
Соль
Черный перец
¼ чайной ложки кориандра
2 столовые ложки оливкового масла
Силиконизированный пергамент, его не нужно смазывать растительным маслом.
Раздайте картофель
Запекать картофель при 220 градусах 40-45 минут до готовности.
Обильно смажьте противень растительным маслом, чтобы рыба не прилипала
Запекайте рыбу при 220 градусах 30-35 минут.
Пока рыба запекается, приготовить салат
2 помидора
2 огурца
½ большая луковица
Залить лук кипятком, чтобы убрать горечь
1 морковь, можно использовать другие овощи по вашему выбору
1 перец
1 столовая ложка винного уксуса
3 столовые ложки оливкового масла
Соль
Черный перец
50 грамм грецких орехов
Измельчите или мелко нарежьте ножом
2-3 зубчика чеснока
Поливаем салат заправкой
Зеленый лук
листья салата
Смажьте рыбу сливочным маслом (10-15 г) и запекайте еще 5-10 минут.
Можно включить гриль для румяной корочки
Для подачи картофель можно разложить поверх рыбы.
Приятного аппетита!