Творог – 200 г
Овсяные отруби (молотые) – 5 ст. л.
Яйцо – 1 шт
Желток – 1 шт
Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки
Кунжут
Соль по вкусу

Ставим духовку на 200 градусов. В блендер складываем все ингредиенты кроме кунжута (овсяных отрубей берем 3 ложки из 5).
Смешиваем их, и добавляем в массу еще 2 ложки отрубей, не перемешиваем. Выкладываем получившуюся массу в плотный полиэтиленовый пакет, у которого отрезаем уголок 7 мм. На духовочную решетку кладем антипригарные коврики, начинаем из пакета выдавливать тесто в форме длинных (около 10 см) палочек.
Сверху посыпаем кунжутом и солью. Готовим в духовке 18 минут.
Когда палочки приготовятся, перекладываем их с коврика на решетку.
Тогда они остынут и станут очень хрустящими.