Печенку вымыть, очистить, нарезать кусочками, обвалять в муке и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, поперчив и посолив по вкусу. Жарить по 3 минуты с каждой стороны.

Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить на отдельной сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить сахар, полить соком лимона.

Когда смесь начнет густеть, полить печенку, перемешать и тушить еще примерно 1-2 минуты.

Подавать с овощным гарниром по вкусу.

[показать]
[показать]

Говяжья печенка с луком