1. Помидоры залить на 5 минут горячей водой, снять кожицу, очистить от семян и крупно порезать.

2. Растереть очищенный и обжаренный миндаль с солью, пересыпать в отдельную миску.

3. Растереть чеснок с базиликом и солью до образования однородной массы. Добавить помидоры и продолжать растирать. Переложить все в миску с миндалем.

4. Добавить 1 стакан масла, немного соли и побольше черного перца.

5. Отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду и смешать с приготовленным соусом.

6. Отдельно подать тертый сыр.

[показать]
[показать]

Макароны по-трапански