Помидоры и огурцы вымыть, нарезать небольшими кубиками.

Перец очистить от семян и плодоножки, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Баклажан вымыть, нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить баклажан. Лук-порей нарезать полукольцами. Кинзу измельчить. Сыр фета нарезать кубиками.

Сделать заправку. Растительное масло Олейна "Домашний салат" смешать с лимонным соком, солью, перцем по вкусу. Салат полить заправкой и перемешать.

[показать]
[показать]

Салат "По-деревенски"