В кефир добавить сахар, соду, размешать. Ввести яйца, какао и столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Выпекать корж в форме, смазанный сливочным маслом, при 180С 40 мин.

Дать остыть, разрезать вдоль на три коржа. Сметану взбить с сахаром, добавить ванилин. Чернослив, предварительно замоченный в кипятке, измельчить, добавить в крем.

Коржи смазать кремом, собрать торт. Верх и бока смазать кремом, посыпать рублеными орехами. Верх украсить растопленным шоколадом.

[показать]
[показать]

Торт "Нежный"