1. Кипятком ошпарить кальмаров, очистить, в подсоленной воде отварить. Остудить и порционными кусками нарезать.

2. Взбить яйца, поперчить и посолить по вкусу. В муке обвалять кусочки кальмаров во взбитые яйца обмакнуть, в сухарях запанировать.

3. До золотистого цвета обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с жареным картофелем и овощным салатом. Украсить дольками лимона и зеленью.

[показать]
[показать]

Кальмары в сухарях