2. Кубиками нарезать корнишоны и горбушу. На крупной терке натереть вареные яйца и сыр. Очистить яблоко и кубиками нарезать. Соединить с горошком.
3. Выложить слоями салат: слой 1-й - горбуша с луком, 2-й - рис с изюмом, 3-й - яблоко с горошком, 4-й - яйца с сыром.
4. Майонезом промазать каждый слой, поперчить и посолить по вкусу. Консервированной кукурузой и зеленью укропа украсить верх салата.