Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Филе в сырной корочке



Такая курица подойдет буквально ко всему, начиная от бокала белого вина и до ... гарнира из тушеных овощей. И даже холодильник для этого совсем необязательно плотно набивать :)
Для начала филе курицы промариновать в смеси кефира (или био-йогурта) и соевого соуса. Солить по вкусу. Затем каждый кусок филе обвалять в смеси панировочных сухарей и тертого сыра (лучше твердых сортов). Собственно, миссия кулинара на этом закончена. Далее надо выложить куски в смазанный противень и запекать при 190С около 45 минут. И вуаля, чикен готова! ;)
[419x620]