Мятная настойка

Описание: Я ОЧЕНЬ люблю мяту, вот ничего с собой не могу поделать,
растeт она без дела, прямо жалко...
Сироп и напиток мы уже делаем из мяты, пришло время попробовать напиток покрепче!

Ингредиенты для "Мятная настойка"

Мята (свежая) — 50-80 г
Сахар — 400 г
Вода (лучше) — 1 стак.
Спирт (водка) — 0,5 л

Рецепт "Мятная настойка"

[показать]

Для начала обсудим "сырьё".
Можно взять 0,5 л водки - я не согласна с утверждением, что на настойку-наливку нужно брать самую дешёвую водку - чем качественнее сырьё, тем лучше будет конечный результат.
Или взять спирт - медицинский спирт (в аптеке) 100 мл и разбавить очищеной водой, я делала 100 мл на 1 л воды - чтобы не очень крепко получилось.

[показать]

50-80 г мяты - это примерно 15-18 веточек длинной 20-30 см.

Мяту измельчить и залить алкоголем.
Дать настояться, цвет жидкости поменяется, я настаиваю примерно 3 часа.
Но можно, конечно, и дольше листочки не вынимать )))

[показать]

Процедить, жидкость от лепестков, перелить в ёмкость, в которой будет настаиваться.

Сахар растворить в воде и добавить в настойку.

[показать]

Оставить настаиваться 3-4 недели.

[показать]

Можно пробовать уже через 2 недельки.

Готово!

Приятного аппетита!!!

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мятная настойка | анюта_савельева - Дневник анюта_савельева | Лента друзей анюта_савельева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»