[300x225]
По-моему, ценность этого салата не столько в рецептуре (она не сильно отличается от советского "Оливье"), сколько в оригинальном способе подачи. Согласитесь, взгляд гостей сразу "зацепится", если на столе будет такая красивая корзинка. Идея от сайта Лакомкам.ру.


 


ветчина — 200 грамм;

вареная колбаса — 300 грамм;

картофель — 2 штуки;

яйцо — 4 штуки;

зеленый горошек консервированный — 1 банка;

огурец свежий — 1 штука;

майонез, соль по вкусу;

редиска для украшения — 3 штуки;

пучок зеленого лука;

плавленый сыр — 100 грамм;

морковь вареная — 1 штука.
[300x225]Нарезаем мелко ветчину,
[300x225]вареную колбасу.
[300x225]Берем две отваренные в мундире картошки, очищаем и режем маленькими кубиками.
[300x225]Яйца мелко режем.
[300x225]Отварную морковь трем на терке. Половинку оставляем для украшения.
[300x225]Огурец также мелко режем.
[300x225]Из зеленого горошка сливаем жидкость.
[300x225]В салатнице смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу, заправляем майонезом.
[300x225]Плавленый сырок нарезаем тонкими пластинками.
[300x225]Сверху до середины салата укладываем полоски сыра, плетем из него корзинку. Края салата тоже оформляем полосками сыра. Из редиски и моркови нарезаем кружочки, делаем из них розочки и укладываем на салат, посыпаем между ними нарезанным зеленым луком.
[500x375]