[показать]

Когда в холодильнике есть творог, но неожиданно пришла зима и на завтрак совсем не хочется чего-то холодного, можно сделать сырники, творожную запеканку (скучно, скажете вы), а можно творожные вафли! Это быстрый и сытный завтрак для всей семьи.

Что понадобится:

• • 100 гр сливочного масла; 

• • 30 гр сахара; 

• • 125 гр мягкого творога (у меня его никогда нет, поэтому я протираю, имеющийся, через мелкое сито); 

• • 150 гр муки; 

• • 4 яйца; 

• • 1 ч.л. разрыхлителя; 

• • щепотка соли. 

Что делать:

Все ингредиенты смешать в миске, до однородности (да-да, ничего не взбивать, растирать не надо, просто смешать, именно поэтому эти вафли идеальны для завтрака). Выпекать в вафельнице. У меня вышло 8 вафель.

Источник