Это рецепт очень эффектного фруктового салата, который не только украсит праздничный стол, но и долго там не задержится. Он готовится в основном из зимних фруктов и заправляется медом — получается очень вкусно, красиво и полезно!

Готовить этот десерт — одно удовольствие. Спелые красивые разноцветные фрукты отлично поднимают настроение. Можете даже включить приятную музыку и наслаждаться процессом приготовления.

[450x581]

Праздничный фруктовый салат — фото-рецепт

Состав:

• 1 большое яблоко
• 2 банана
• 4 мандарины
• 1-2 киви
• 1 большая хурма
• небольшая гроздь винограда
• 1/2 лимона
• 4 ст. ложки меда
• 1 гранат

Как приготовить фруктовый салат:

1. Так как салат мы будем заправлять медом, а зимой настоящий мед просто обязан быть засахаренным, то следовательно, его нужно предварительно немного растопить. Лучше всего это сделать, поместив стеклянную емкость с необходимым количеством меда в миску с горячей водой. И пока мы будем резать фрукты, он станет вполне текучим. Нагревать мед выше 40ºС не следует, так как он теряет все свои полезные свойства.

   [450x337]Растапливание меда

2. Помыть все фрукты.

   [450x372]

3. Фрукты для салата

4. Почистить яблоко, нарезать кусочками и высыпать в глубокое блюдо. Выдавить сверху на яблоки немного лимонного сока (из разрезанного пополам лимона), чтобы они не потемнели.

   [450x337]

5. Порезанные яблоки для фруктового салата

6. Порезать бананы и точно также сбрызнуть лимонным соком. (Покупая бананы, выбирайте плоды с темными точками на кожуре — это самые сладкие.)

   [450x337]

7. Порезанные бананы для салата из фруктов

8. Почищенные мандарины разобрать на дольки, порезать на кусочки и высыпать к остальным фруктам. Если будут косточки — не забудьте их удалить.

   [450x337]

9. Порезанные мандарины для фруктового салата

10. Киви очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Высыпать в блюдо.

    [450x337]

11. Порезанный киви для фруктового салата

12. Спелую, но тверденькую хурму также порезать и добавить к остальным фруктам.

    [450x337]

13. Порезанная хурма для салата из фруктов

14. Ягоды винограда разрезать на половинки или четвертинки, вынуть косточки и добавить в салат.

    [450x337]

15. Порезанный виноград для фруктового салата

16. Теперь полить фрукты медом и аккуратно перемешать.

    [450x337]

17. Салат из фруктов готов

18. Разложить получившуюся вкуснятину по креманкам или маленьким салатницам, посыпать сверху зернами граната и подавать на стол. С помощью зерен граната также можно украсить и другие праздничные блюда.

    [450x484]Салат из фруктов «Праздничный»

Вот и все! Теперь вы знаете как приготовить фруктовый салат быстро, вкусно и красиво! Если у вас какие-то фрукты останутся, можно сделать тоже очень вкусное блюдо — ласси с ряженкой.

http://vegetarianrecept.ru/deserty/fruktovyj-salat-recept-salata-iz-fruktov.html