Козинаки из овсянки

[515x343]
Порой, очень хочется приготовить что-нибудь сладенькое и необычное, как раз для такого случая пригодиться рецепт козинаков из овсяных хлопьев. Десерт невероятно прост и не требует от хозяйки большого кулинарного мастерства, достаточно смешать ингредиенты и поставить сладость на несколько минут в духовой шкаф. Чтобы вкус стал более насыщенным и интересным, можно добавить изюм, орехи, курагу, чернослив и другие компоненты, правда, это вовсе не обязательно, можно обойтись и одной овсянкой…
Ингредиенты для домашних козинаков:
- 2 стакана овсяных хлопьев;
- 1 пачка сливочного маргарина;
- 1,5 стакана сахара;
- изюм, курага, чернослив, орехи (по желанию).

Рецепт приготовления десерта

Овсяные хлопья немного обжарьте на сковородке, чтобы они стали золотистыми. Не стоит добавлять растительное масло или маргарин, овсянка должна быть сухой.

Маргарин растопите на огне или размягчите так, чтобы его можно было легко смешать с овсяными хлопьями. Добавьте остывшие хлопья и сахар (при необходимости остальные наполнители), вымесите сладость.

Противень покройте специальной бумагой для запекания, чтобы козинаки не пригорели и их было легко снимать после приготовления. Получившееся тесто разложите на противень пластом в 2-3 сантиметра. Запекайте сладость в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут.

Нарежьте готовые козинаки на кусочки, чтобы удобно было взять в руку. Подается сладость к чаю или кофе.
Приятного аппетита!