[478x18]
Взять любую ягоду (лучше клюкву), хорошо вымыть, обсушить.
Взбить в густую пену белок одного яйца со столовой ложкой сахарной пудры.
Выложить белок в одну тарелку, в другую насыпать полстакана сахарной пудры.
Ягоды погрузить в белок, затем обвалять в сахарной пудре и пос.тавить в холодное место.