Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящая курочка, или классика навсегда

Великолепное блюдо на каждый день и к праздничному столу. Не бывает людей, которые не любят курочку из духовки - ароматную, с хрустящей корочкой, за которой прячется нежнейшее мясо. Вот простой пошаговый рецепт с фотографиями хрустящей курицы в панировке.
[520x345]

[показать]

2 стакана сметаны
8 куриных ножек
2 стакана сухарей
Петрушка
Головка чеснока
Сок 1 лимона соль по вкусу
Пачка масла

[показать]

1. Мелко режем чеснок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Режем петрушку

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Кладем в миску со сметаной чеснок с петрушкой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Перемешиваем

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Выдавливаем сок лимона и снова перемешиваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Солим куриные ножки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Противень для запекания смазываем сливочным маслом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Сначала окунаем ножку в сметанный соус.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Затем в хлебные крошки, которые заранее насыпаем в глубокую тарелку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Выкладываем ножки в форму для запекания. Кладем сверху кучек масла.

11. Накрываем фольгой и ставим в духовку. Запекаем 1 час при температуре 200 градусов. За 15 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы ножки зарумянились.

Хрустящая курочка, или классика навсегда

12. Едим!