Нам понадобится:

• Свежезамороженный лосось
• Лимон
• Лук репчатый
• Майонез
• Соль
• Картофель
• Фольга
• Зелень (на ваше усмотрение)

Приготовление:

Замороженный лосось порезать на порционные кусочки, очистить от шкурки и костей. В замороженном виде лучше отчищается, рыба не ломается. Порезать лук и лимон полукольцами, мелко нарубить зелень.  Сложить это в подходящую емкость, посолить, заправить майонезом и оставить на 30-40 минут для маринования. В это время чистим картофель, режем его крупной соломкой, я использую овощерезку. Немного даем стечь и подсаливаем. Режем фольгу на небольшие квадраты (чтоб влезла ваша рыбка вместе с картофелем). На фольгу кладем рыбки и немного картофеля. Аккуратно заворачиваем и в духовку на 30-40 минут. Получается очень вкусно и сочно.Приятного аппетита!

За идею рецепта благодарю Miracle