"Эльзас есть прекрасная земля. Города и деревни, через которые мы проезжали, все хорошо выстроены». Так про Эльзас написал Карамзин в «Письмах русского путешественника» — не слишком щедро, но очень верно: выстроено тут все наилучшим образом. Все есть прекрасно. Добротно и тщательно. И не слишком щедро. Дома стоят столетиями, луга цветут по расписанию, поезда ходят точнее часов. Эльзас расположен в так называемой сфере интересов: от евреев до амишей, от католиков до коммунистов, от немцев до французов. В этой сфере годами забраживал и настаивался особого свойства антропологический экстракт, замес немецко-французской непохожести, германское протестантское целомудрие и франкская гордыня, непритязательность и богатство, скромность и чувство вкуса, граничащее с абсурдом.

Культ предмета, бюргерский фетишизм: здесь обожают украшать. В каждой деревне есть два-три совершенно сумасшедших палисадника с семейством деревянных кроликов, плюшевых цыплят, фарфоровых гномов и прочими декорациями в духе болезненного филистерского упоения жизнью. В общем, в борьбе двух начал, в негласном соревновании на отцовство, побеждает не то чтобы немецкий культурологический ген, но как минимум немецкая кухня: капуста с сосиской — это безоговорочное поражение француза. Но официально территория принадлежит Франции, и даже немецкие топонимы произносятся по французским фонетическим правилам, так что — bon voyage"
читать дальше
[590x398]