[показать]

Ингредиенты на 5 порций:

0,5 кг картофеля, лучше брать рассыпчатые сорта

180 г муки

пучок укропа

250 г филе форели    

3 ст. ложки сыра (например, пармезан)

соль, перец

оливковое масло (предварительно настоять на чесноке и веточке розмарина)

Способ приготовления:

Отвариваем картофель, затем делаем пюре, добавляем измельчённый укроп и сыр, солим, перчим.

Всё хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку и вымешиваем эластичное тесто.

Затем раскатываем прямоугольники 5 на 10 см, толщиной 0,5 см. Вдоль прямоугольника посередине выкладываем полосочки форели и заворачиваем их в тесто.

Потом эти «колбаски» нарезаем поперёк на кубики.

Клёцки варим в кипящей подсоленной воде, вынимаем шумовкой после всплытия не больше пары минут и поливаем ароматическим маслом.

 

---

   Недавно делала себе ремонт в ванной. И вот нашла классный сайт на котором можно купить  душевой гарнитур и не только !!! На сайте GrifMaster.ru - это интернет-магазин эксклюзивного поставщика смесителей ведущих производителей Италии и Испании. Новые успешные европейские бренды смесителей с оригинальными дизайнами и инновационными системами покрытия. Я рекомендую этот сайт!!!

---

                                                  для вас do-it-yourself-best.net