МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina
15-11-2009 22:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina
на 1 "улитку"
200-250 г любого мяса (либо вырезку, либо тонкий или толстый край)
соль, перец
3% винный уксус
по щепотке тимьяна и эстрагона
Посолить, поперчить и замариновать в уксусе (если уксус сильный - развести его водой) на 5-10 мин, можно добавить разные приправы.
Кусочки выложить в длинную полоску, стобы края немного заходили друг на друга, места соединения отбить.
Мясо посыпать сушеными травами. Еще можно выложить немного сливочного масла, тогда мясо получится очень сочным.
Мясо свернуть в тонкую трубочку.
С обного конца трубочку свернуть в "улитку".
Насадить на шампур.
Жарить на гриле.
Приятного аппетита!
www.vkyysno.ru/rezepti_chitatelej/rezepti_chitatelej2/1692-mjasnaja-ulitka.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЯСНАЯ "УЛИТКА" от Grenadina | Аник_Бог - Дневник Аник_Бог |
Лента друзей Аник_Бог
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»