[500x443]

Продукты:

125 гр. горького шоколада
125 гр. сл.масла
150 гр. коричневого сахара
3 яйца
75 гр.муки
250 гр.сыра Филаделфия-баланс
50 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Шоколад поломать, масло порезать кусочками растопить в микроволновой печи или на паровой бане.
[показать]



Коричневый сахар и два яйца взбить миксером до образования пены.
[показать]


Добавить туда растопленную шоколадно-маслянную массу.
[показать]


Добавить муку и размешать.
[показать]



В отдельной шальке смешать сыр Филадельфия, сахар, ванильный сахар и яйцо.
[показать]


Выложить в форму для выпечки (керамическую или стекляную) шоколадную массу, затем столовой ложкой выложить творожную массу.
[показать]


Затем вилкой сделать разводы, ввсевозможно переворачивая и смешивая массы друг с другом, добиваясь эфекта мрамора.
[показать]



Выпекать при температре 180 градусов 35-40 минут.

Приятного вам аппетита!
[500x400]


П.С. Маленькие ньюансики. Тортик получается с влажным дном, туда опускается коричневый сахар. Лучше всего разрезать на порционые кусочки в форме, и доставая помогать лопаткой (как-бы очищая дно от влажного сахара). Я пробовала разные размеры форм, самая лучшая размером 17х17см. Больше форма-он плоский и выглядит как неудачный хлеб. Возможно выпекать можно чуть дольше.
Вот такой сыр
[показать]