Многие любят с чаем или кофе поесть чего-нибудь сладкого и вкусного. Для этой цели идеально подойдет ароматное печенье с апельсином, приготовление которого у вас займет буквально 10 минут, затем его останется только испечь, остудить и насладиться его цитрусовым вкусом. Оно получается очень нежным, а апельсиновые дольки придают ему удивительный аромат и вкус благодаря тому, что используются вместе с корочкой.
Тесто не требует долгого вымешивания, поэтому с ним справится каждый даже в случае, если никогда самостоятельно не занимался этим кропотливым процессом. Муку стоит добавлять постепенно, и обязательно просеять вместе с разрыхлителем, чтобы она насытилась кислородом, тогда тесто лучше поднимется и печенье увеличится в размере.
При желании придать лакомству легкую ванильную нотку, чуть присыпьте каждую дольку небольшим количеством ванильного сахара или сразу добавьте его прямо в тесто. Внимательно прочитав рецепт, вы поймете, что всего из одного апельсина, небольшого количества муки, сметаны и сахара вы получите вкусное печенье.
Поэтому попробуйте сделать его на ближайших выходных, и тогда вы заслуженно получите похвалу со стороны своих близких или друзей.
Ингредиенты:
- Сметана 25% — 2/3 ст.;
- Мука — 2 ст.;
- Сахар — 1/2 ст.;
- Яйцо — 1 шт.;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Апельсин — 2 шт.;
- Сахарная пудра – по вкусу.
- Стакан — 300 грамовый.
Как приготовить вкусное печенье за 10 минут
В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и сметану.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-1-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-1-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-1.jpg 1000w" width="600" />
Тщательно взбиваем венчиком пару минут.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-2-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-2-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-2.jpg 1000w" width="600" />
Добавляем постепенно просеянную муку с разрыхлителем.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-3-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-3-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-3.jpg 1000w" width="600" />
Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-4-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-4-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-4.jpg 1000w" width="600" />
Апельсин моем, вытираем насухо. Разрезаем пополам и нарезаем тонкими дольками.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-5-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-5-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-5.jpg 1000w" width="600" />
Стол присыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной примерно 5 миллиметров. Вырезаем стаканом круги.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-6-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-6-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-6.jpg 1000w" width="600" />
Разрезаем каждый круг пополам.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-7-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-7-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-7.jpg 1000w" width="600" />
Дольку апельсина обмакиваем в сахаре с обеих сторон и выкладываем на каждый кусочек теста, немного прижимаем.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-8-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-8-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-8.jpg 1000w" />
Теперь выкладываем печенье на противень застеленный пергаментом.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-9-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-9-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-9.jpg 1000w" />
Отправляем в разогретую духовку до 180градусов на 25 -30 минут.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-10-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-10-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-10.jpg 1000w" />
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
/lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-11-500x333.jpg" target="_blank">https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-11-500x333.jpg 500w, https://lady-day.ru/wp-content/uploads/2020/12/pechene-11.jpg 1000w" />
Приятного аппетита!