Пирог с киви на лимонаде

Ингредиенты: - лимонад (любая минералка с газами) 1 стакан - масло растительное –1 стакан - сахар-2 стакана - яйца—4-5 шт - мука—-4 стакана - разрыхлитель —30 гр - киви—6-7 шт

Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром , до пышной массы. Добавляем стакан масла и выливаем лимонад, чуть взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Всё смешать, до однородной массы.

Тесто получается, как густая сметана. Противень застелить бумагой, вылить тесто и разровнять лопаткой Выложить очищенныеи порезанные кружками киви.

Готовим штрейзель, все ингры перетираем руками в крошку, засыпаем поверх фруктов.

Ставим в разогретую духовку, на 25, 30 минут, до сухой шпажки. Охлаждаем, режем на куски.