На даче, вне «цивилизации», отмыть грязные кастрюли от копоти и при горевших отстатков непросто. А я делаю так.
Большую кастрюлю на 8 л или котел на 10 л заливаю водой, а затем добавляю в нее 2-3 ст л. пищевой соды и около 50 г кальцинированной соды. Погружаю в емкость всю посуду, которую нужно отмыть, и ставлю на огонь. Довожу до кипения, затем выдерживаю на огне еще 1-2 ч. Когда вода немного остынет, достаю все из емкости и слегка протираю губкой. Скопившаяся за сезон и намертво прилипшая к посуде грязь снимается легким нажатием руки. Чтобы отмыть посуду от соды, тщательно споласкиваю ее в теплой воде.
После такой процедуры все блестит, как новенькое.