Это цитата сообщения Grateful Оригинальное сообщение

Мармелад из варенья

[350x263]

 

         Ингредиенты:

сахар - 400г

сироп от варенья - 1/2 стакана

желатин - 30г

лимонад - 250мл

лимонная кислота - 1/2 ст.ложки

         Приготовление:

Желатин заливаем лимонадом и отставляем в сторонку на три часа.

Через указанное время в желатин добавляем сахар, сироп, лимонную кислоту, перемешиваем

и ставим на небольшой огонь.

Постоянно помешивая, варим до однородной консистенции, не давая закипеть.

Затем горячую жидкость разливаем по формам, которые заранее смочены водой.

Отправляем формы в прохладное место.

Когда мармелад застынет, режем его на кусочки и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.