В чешской традиционной кухне причудливым образом переплелись кулинарные традиции восточных и западных европейцев – немцев, словаков, крестьян из Богемии и Моравии. Давайте составим план-максимум, то есть список тех блюд, которые обязательно нужно попробовать. А вот удастся ли вам осилить этот список – зависит от времени и желания. Ведь заказать ресторан в праге можно очень легко, главное подобрать нужный вам!

1. Луковая или чесночная похлебка – ароматное и питательное первое блюдо, без которого большинство чехов не могут представить себе свой обеденный перерыв.

2. Тушеная свинина с капустой и кнедликами – одно из самых любимых чехами блюд. Но из свинины чешские кулинары умеют готовить невероятные вещи: панируют ее в сухарях, жарят и подают с картофельным салатом, делают из свинины конвертики, которые начиняют спаржей и прочими вкусностями. Ну а «вепрово колено» очень скоро наверняка станет таким же символом Чехии, как и пиво.

3. Чешская кухня славится и салатами, которых огромное количество вариантов и видов, а уж о том, какие они вкусные, и говорить не нужно.

4. Отдельно стоит упомянуть кнедлики, которые тоже имеют массу самых разных исполнений: они могут быть с салом или фруктами, ягодами или с картофелем, но во всяком виде они необычайно вкусны.

5. Нельзя уехать из Праги , не попробовав бутерброда по-пражски или картофляника, брамборака , лангоше ( LANGOSE ). Также как нельзя, будучи в Чехии, не отведать чешского пива. И здесь стоит только начать, поэтому, уважаемые туристы и гости ресторанов в Праге, держите себя в руках! Причем дело здесь даже не в самом пиве, а в том, что к нему подается огромное количество сытнейших закусок – жареных колбасок и сосисок, «парок». И вот их-то в больших количествах не каждый желудок перенесет, просто потому, что, попробовав одну, очень трудно остановиться, настолько это вкусно.

Конечно в ресторанах Праги чешская кухня – не единственная из представленных кухонь. Прага – современный европейский город, который готов предложить своим гостям пищу на любой вкус – бразильскую и китайскую, японскую и классическую британскую, даже арабскую, даже кубинскую, даже тайскую, ну и, конечно, русскую.

Те, кто побывал в Праге уже не раз и не два, успев попробовать довольно много национальных блюд, не устает повторять, что главное достоинство ресторанов в Праге - цены.

Да, здесь можно прекрасно поесть довольно дешево, поэтому каждый турист сможет позволить себе обед в ресторане без оглядки на кошелек. Это касается не только пивных ресторанов в Праге или ресторанов в Праге чешской кухни – цены не кусаются в Праге, они сразу же располагают к беззаботному отдыху.