Вкусно, просто, быстро! Тыквенный суп-пюре во время Великого поста.

В данный момент, как многие знают, идет Великий пост. И 5 дней в неделю нельзя есть даже растительное масло. По этому предлагаем Вашему вниманию вкусный, сытный и необычайно полезный тыквенный суп пюре.

Список ингредиентов:

- грушевидная тыква – 1 шт.;

- репчатый лук – 1 головка;

- морковь – 2 шт;

- фасоль либо нут (предварительно отварить);

- картофель – 2-3 картофелины.

- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

1) наливаем в кастрюлю воду, доводим ее до кипения, подсаливаем по вкусу.

2)нарезаем картофель крупными кубиками и кидаем в его в кипящую воду первым, так как он дольше всего варится;

3) морковь нарезаем кубиками и отправляем следом за картошкой в кастрюлю;

4) тыкву очищаем от кожуры, вычищаем семена, промываем под водой и нарезаем крупными кубиками, бросаем в кастрюлю.

5) фасоль или нут тоже отправляем в кастрюлю;

6) лук режем кольцами и отправляем вариться.

Приготовление супа занимает около 30 минут. После этого содержимое можно пюрировать в блендере!

Вот все и готово! Приятного Вам аппетита.

Все любят Крабовый салат. Но, вот все ли умеют его правильно приготовить? Рецептов крабового салата много. Выбирайте на свой вкус. Готовятся все они практически одинаково просто.