Американские ученые утверждают, что употребление оливкового масла способствует снижению веса. Все дело в том, что ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, способны создать в организме человека чувство длительного насыщения.

Результаты, проведенных американскими учеными исследований, показали, что образование в организме человека олейлетаноламида, вещества передающего человеческому мозгу сигнал о том, что организм насытился и ему не нужно больше пищи, вызывают не углеводы или протеины, а исключительно жиры. Однако реакция организма происходила исключительно в том случае, когда в организм человека попадала олейновая кислота. Именно эта кислота и запускала процесс выработки олейлетаноламида клетками слизистой оболочки тонкой кишки. Анализ результатов исследования позволил сделать вывод о том, что данный механизм способен контролировать аппетит человека естественным путем и предохранить его от переедания.

Специалисты считают, что использование оливкового масла (олейновой кислоты) в терапии направленной против ожирения, поможет достичь желаемого результата. Ученые говорят также о разработке особых активных веществ, противодействующих разрушению олейлетаноламида в организме человека.

Хотите выучить физику на зубок? Вам поможет изика от А до Я. Закон ньютона, Импульс тела, ускорение свободного падения и пр. Все изложено понятным языком и в картинках.