1 яблоко с кислинкой,
100 г копченой колбасы,
1 репчатая луковица,
2 яйца,
2 листа салата,
майонез и соль по вкусу,
зелень, уксус и лимонный сок.
Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком и сбрызнуть уксусом; копченую колбасу нарезать тоненькой соломкой; яйца отварить, нарезать мелкими кубиками; листья салата мелко нарезать; половину яблока нарезать мелкой соломкой; можно добавить немного зелени петрушки и укропа. Все аккуратно перемешать и заправить.
Из второй половины яблока вырезать лебедя и украсить им салат.

Если вы хотите помочь нуждающимся детям, посетите интернат для слепых детей. На сайте интерната вы найдете всю необходимую информацию.