Лавры изобретателей сотового телефона принадлежат израильтянам (точнее, израильскому отделению компании Моторола).
Израиль входит в число стран-лидеров по уровню грамотности населения. В стране работники с университетскими степенями составляют почти четверть от всех работников. По количеству ученых — 145 на 10 000 человек населения — Израиль намного обходит Японию (70 на 10 000 населения) и даже США (85 на 10 000).
Процессор Pentium 4 фирмы Intel был разработан в Израиле. Windows XP также создавался в израильском отделении Microsoft (здесь находится единственное отделение Microsoft вне США).
За Израилем 1 место по числу компьютеров на душу населения.
Израиль занимает 2 место в мире по размеру арсенала военно-воздушных сил (первое — США).
Ортодоксальные евреи соблюдают не менее 613 заповедей.
В Израиле есть могила Гарри Поттера (британского солдата, погибшего в 1939 г.).
Для людей, имеющих в загранпаспорте штам о посещении Израиля, невозможен въезд в Кувейт, Иран, Ливан, Ливию, Саудовскую Аравию, Пакистан, Сирию, Судан и Йемен.
Женщин в Израиле меньше, чем мужчин.
На юге израильской территории со времен войны с Египтом сохранились минные поля. Кроме того, много мин осталось в земле Голанских высот.
Божью коровку евреи называют коровкой Моисея.
Знак @ в Израиле называют штрудель.
Технология голосовых сообщений (voice mail) создана в Израиле. Как и технология обмена мгновенными сообщениями типа ICQ.
Самая распространенная марка полицейских автомобилей в Израиле — Шкода.