[показать]Наименование: Секреты крымчакской кухни
Создатель: Леви Р.А. и др.
Издательство: Симферополь: Таврия
Дата выпуска: 1990
Листов (страниц): 80 (81 в файле)
Расширение: DJVU
Объем файла: 4.13 Мб
Качество: нормальное
Оригинальный язык издания издания: русский

Настоящее произведение основывается на правдивых мемуарах древнейших представителей такого давнего народа, как крымчаки. В книге идет речь о секретах уже утраченных, а также совершенно уникальных и редких блюд национальной кухни. В сборнике рецептов описаны не только древние народные кулинарные блюда, но и даны рецепты современных.