• Авторизация
Дневник Ленушка_Иванова Лента друзей - Дневник - Полная версия


куринык желудки 22-05-2012 20:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ip1204 Оригинальное сообщение

Салат с куриными желудками по-корейски

Салат с куриными желудками по-корейски

[показать]

[показать]




























































[320x208]
Корейские салаты и закуски очень любим, поэтому вариантов перепробовано множество. С куриными желудками мне нравится такой.
[320x213] Ингредиенты:

  • 500 г куриных пупков

  • 1 маленький кочан пекинской капусты

  • 1

  • 1-2 стебля сельдерея

  • 1

  • 1

  • 1 луковица

  • , по вкусу

  • ½ стакана растительного масла

  • ½ стакана соевого соуса

  • 2 столовые ложки уксуса 9%

  • 2 столовые ложки сахара

  • 1 столовая ложка корейской приправы (молотый черный и красный перец, кориандр)

  • Соль по вкусу
отварить до мягкости в подсоленной воде (около 1,5 часов):
[320x213]
В это время нашинковать соломкой , капусту, яблоки:
[320x213]
, , стебли сельдерея:
[320x213]
Посыпать сахаром, перемешать и оставить до выделения сока, который необходимо слить:
[320x213]
Добавить нарезанные полосками желудки:
[320x213]
На сковороде раскалить масло со специями, чесноком, острым перчиком:
[320x213]
Залить им овощи с пупками. Сразу добавить соевый соус, уксус, подсолить:
[320x213]
Перед подачей настоять 1 час в холодильнике:
[320x212]

[показать]



Ингредиенты: , , , , , , , , ,
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник куринык желудки | Ленушка_Иванова - Дневник Ленушка_Иванова | Лента друзей Ленушка_Иванова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»