Сегодня выходной, и я решила испечь что нибудь к чаю. Нашла рецепт пирога , никогда не думала,что морковь в тесто можно добавлять, рискнула. Даже не представляете как это вкусно. Рецепт нашла на сайте www.sma4no.net.
Ингредиенты для приготовления пирога:
- куриные яйца – 5 штук,
- мука (пшеничная) – 100 грамм,
- морковь (сырая) – 400 грамм,
- арахис – 200 грамм,
- половина лимона небольшого размера,
- крахмал (картофельный) – 2 столовые ложки,
- разрыхлитель теста – 1 чайная ложка,
- сахарный песок – 200 грамм (можно немного меньше),
- ванильный сахар – 1 чайная ложка,
- жир для смазывания формы.
Время приготовления – пятьдесят пять минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на восемь-десять порций.
Если вам хочется приятно удивить свою семью оригинальным и вкусным пирогом, то сладкий пирог из моркови с арахисом - это, то, что вам нужно! Пирог из моркови имеет своеобразный приятный вкус, а арахис и лимон придают этой выпечке особую изюминку. Впрочем, если вы не особо любите арахис, вы вполне можете заменить его другими орехами или вместо них добавить сухофрукты, например курагу.
При желании испеченный пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Для этого пирога лучше всего выбирать сочную морковь.
Попробуйте, это вкусно и необычно!
Рецепт приготовления пирога.
- Морковь почистить, мелко натереть.
- Арахис на сухой сковородке слегка обжарить, почистить, крупно порубить.
- Из лимона выдавить лимонный сок, цедру мелко натереть.
- Взбить куриные яйца и сахарный песок с помощью миксера. Добавить морковь, ванильный сахар, лимонный сок, муку, крахмал, разрыхлитель теста, арахис и цедру лимона. Тщательно перемешать.
- Духовку разогреть примерно до ста восьмидесяти градусов.
- Форму для выпекания смазать жиром, выложить тесто, разровнять деревянной лопаткой.
- Выпекать пирог до аппетитной румяной корочки (примерно тридцать минут).
Приятного аппетита!Я заменила арахис на грецкий орех.
Этот сайт www.sma4no.net. у меня всегда в закладках,очень много доступных рецептов.