Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ

 

[700x394]

Вкус этой картошки удивит, порадует, поднимет настроение. Волшебные свойства меда проявляются здесь не только в оригинальности вкуса, но и в аппетитной поджаренной корочке молодого картофеля. Да здравствует молодая картошка - жареная, вареная, тушеная, короче - всякая!!!

---

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

- 1 кг мелкого молодого картофеля; - 50 гр. сливочного масла; - 1 ч. л. меда (без горки); - 2 зубчика молодого чеснока; - зеленый лук; - зелень укропа и петрушки; - соль - по вкусу; - черный молотый перец - по вкусу.

---

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления молодого картофеля, жареного с медом:

Молодой картофель тщательно промываем водой. Выкладываем в кастрюлю, наливаем холодной воды, варим на медленном огне 15-20 минут после закипания. В конце варки картофель солим. Затем выливаем картофель в дуршлаг, даем обсохнуть.

[450x253]

В сковороде разогреваем сливочное масло, кладем к маслу мед, размешиваем.

[450x253]

Далее выкладываем в сковороду наш картофель.

[450x253]

Обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, периодически переворачивая лопаткой.

[450x253]

Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.

[450x253]

Перчим по вкусу, если необходимо - досаливаем.

[450x253]

Очень вкусен такой картофель с любым овощным салатом.

Молодой картофель, жареный с медом, готов!!!

[показать]

[показать]Приятного аппетита!!! [показать]

"Кулинарный блокнотик для дочери"