Вам понадобится 4-5 яблок, 3-4 моркови, 2 лимона, 2 ст ложки изюма без косточек, 2-3 ст. ложки сливок, 2-3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки измельченных грецких орехов, укроп, петрушка. Замочите изюм на 20-30 минут. Натрите на мелкой терке цедру лимона, выжмите туда же сок двух лимонов,мелко нарезать яблоки, добавьте натертую на крупной терке морковь, изюм,орехи,сливки ,мед, смешайте с зеленью укропа и петрушки.