[253x282]
Вот, сегодня была в лесу, который находится недалеко от моего дома и заметила, что уже вылезла из земли травка, которую мы-дети называли "заячья капуста". Я очень ее любила в детстве искать и тут же есть. Не откажусь и сейчас от нескольких нежно-кислых стеблей. Цветы у заячьей капусты ничем не хуже, чем стебли и листья - тоже кислые. А ведь эту вкусную травку знали и любили еще в старину и называли кислица, заячий квас, заячий щавель.

По преданию, путешественни­ки, отправляясь в долгий путь, брали с собой кислицу. Она уто­ляла голод, жажду, снимала ус­талость, делала ноги неутомимы­ми. А если боль все же наступа­ла, то путники только увеличива­ли дозу кислицы, и сразу приходило облегчение. К тому же в походах она служила вкусной приправой к жареной рыбе.

Собирать заячью капусту луч­ше в тенистых хвойных лесах, вблизи лесных озер и речек.

В народной медицине кисли­ца очень популярна. Женщины столетиями передают своим дочкам и внучкам прекрасное средство от болезненных, обиль­ных менструаций: 2 ст.л. суше­ной (или 1 свежей) травы залить 0,5 л кипятка. Пить по полстакана 4 раза в день, желательно до приема пищи.

Весной листья заячьего щавеля полезно добавлять в сала­ты, яичницу, использовать для бутербродов с колбасой, сыром, паштетом. Они не только придадут приятный кисловатый вкус, но и сделают пищу полезной, особенно в период авитаминоза, при атеросклерозе, за­болеваниях кожи, печени, болезнях желудочно-кишечного трак­та, желтухе, нефрите, заболева­ниях мочевого пузыря и моче­выводящих путей.

Свежие нарезанные листья кислицы быстро залечивают гнойные раны, нарывы. Травни­ки успешно лечат соком заячь­ей капустой рак губы и желудка. Принимать его надо по 1 ст.л. 3 раза в день до еды.

Так что не игнорируйте кис­лицу. Уверена, вы об этом никогда не пожалеете!

Anna-Grama
[393x21]
Беспокоит низкий рост? Есть маленький секрет - обувь для увеличения роста от обувного магазина Nizkih.net. Имеются также препараты для продления сроков роста человека.