Бенто обозначает целую группу японских блюд, которые приготовляются дома и сервируются в специальные коробочки, которые носят в школу или на работу в качестве завтрака или обеда.
Сверточки бенто — это каждодневная составная часть японской кухни, приготавливается из самых различных продуктов, но основой обычно являются рис, жареное мясо и сырые овощи.