Вот и закончилась первая, самая трудная неделя моей диеты.

Что сказать, я  чувствую, что я - молодец. Тем более, это подтверждают весы, сантиметр и внешний вид)

Конечно, не обошлось в выходные без нарушений режима (куда же без этого) - грешна, позволила себе выпить пару бокалов вина, а в воскресенье съела пироженку - корзиночку в гостях. Но и при этом результат отличный.

Никогда не думала, что буду скучать по овощам, но потребление в пищу чистого белка открыло мне, что я всё-таки люблю овощи, что они мне необходимы. Может быть я всё еще не готова есть разнообразные кабачки, брокколи и цветные капусты, но вот щи или борщ, свекольный салат, перцы, помидоры, огурцы и стручковая фасоль - я вам очень и очень рада.

С сегодняшнего дня у меня начинается второй этап моего марафона стройности - я чередую дни (два через два), когда ем только белковые продукты с днями, когда кроме них я еще ем и овощи (кроме фасоли, гороха, кукурузы и картофеля). Ровно 100 дней . Прямо как раньше в армии - сто дней до приказа)) 

Сегодня у меня в меню:

На самом деле на работу я взяла с собой половину этого баклажана (вдруг захочу съесть весь), и если что на ужин у меня будет пара вареных яиц с сыром и икрой судака)

Сейчас вес должен уходить медленнее (примерно по 1 кг в неделю), но зато это уже будет не вода, а именно лишний жир.

Конечно, придется пропустить все вкусные салатики и пироги и на день рождения брата и на папин... в декабре (вон о каких далях я уже думаю), и Новый год будет без горки Оливье у меня в тарелки, но... будут еще и Новые года и дни рождения и другие поводы ) Когда я уже смогу изредка (как раз по праздникам) разрешать себе всего понемножку.

Недавно поняла почему всё самое вкусное было в детстве.  Не только потому, что всё было более натуральное. Если вспомнить, что половину продукции в магазинах продавали, как писал Булгаков - второй свежести, то есть тухлую, то тут можно спорить. Но еще и не было такого безграничного изобилия - праздничное блюдо было действительно праздничным, сырокопченая колбаса или торт Прага появлялись на столах на особенные поводы и их вкусы чувствовались ярко и остро на фоне ежедневной обыденной пищи. А сейчас- на каждом углу по сто сортов колбасы, но... в городе появились фальшивые елочные игрушки - выглядят как настоящие, но радости от них никакой. И мы пытаемся достичь за счет количества тот самый эффект как в детстве. А в результате получаем лишние килограммы на всех местах тела, холестериновые бляшки, диабет и проблемы с давлением.

Поэтому, я думаю, что такой длительный марафон стройности поможет мне еще вернуть и восприятие вкусов. Снова салат оливье станет праздничным салатом, а не обычным еженедельным ужином, снова пирожное картошка станет самым вкусным - ведь приготовлено будет лично мной по правильной технологии и на большой праздник, а не дежурно посередине недели, а пирог шарлотку я буду вспоминать до следующей осени, когда снова ухвачу теплый мягкий кусочек с ароматной антоновкой, вместо ежедневного поедания целого пирога с чаем.

И не хочу пока что забегать вперед, но после ста дней чередования белков с легкими углеводами наступит и третий этап (месяцев на пять - шесть) - удержание результатов и введения в рацион остальных продуктов. Но сначала мне надо преодолеть этот стодневный рубеж.